商品紹介

リキュール

サケベルムース

ヨーロッパでは白ワインにハーブを加えたものをベルムース(ベルモット)と呼び、広く多くの人々に親しまれています。このベルムース(ベルモット)を和の風味に凝縮したものがサケベルムースです。
サケベルムースでは日本酒をベースに、ヨモギや柚子などの日本独自の素材で風味を加えました。程よい苦みの中に爽やかな香りが鼻を抜けるこの味わいは、まさに和風のベルムース(ベルモット)です。サケベルムースはカクテルの材料としてはもちろん、そのままロックや炭酸水やジンなどで割っていただいても美味しく飲んで頂くことが出来ます。
※開封後要冷蔵

容量:720ml 度数:18度 価格:1,980 円(税込)

おすすめの飲み方

ロック、炭酸割り、ベルムース1に対してジン3を混ぜるとカクテルのマティーニになる

サケベルムース

ヨーロッパでは白ワインにハーブを加えたものをベルムース(ベルモット)と呼び、広く多くの人々に親しまれています。このベルムース(ベルモット)を和の風味に凝縮したものがサケベルムースです。
サケベルムースでは日本酒をベースに、ヨモギや柚子などの日本独自の素材で風味を加えました。程よい苦みの中に爽やかな香りが鼻を抜けるこの味わいは、まさに和風のベルムース(ベルモット)です。サケベルムースはカクテルの材料としてはもちろん、そのままロックや炭酸水やジンなどで割っていただいても美味しく飲んで頂くことが出来ます。
※開封後要冷蔵

720ml / 18度 …… 1,980 円(税込)

晩白柚のお酒

晩白柚は、柑橘類のひとつでザボンの一種です。熊本県の八代(やつしろ)地方特産で、世界最重量の柑橘果実として、ギネス記録で認められています。
本品は果実の爽やかな甘さを活かし、甘味料は無添加です。果汁本来の甘酸っぱい爽やかな風味のリキュールに仕上がっています。
まずはそのままロックで、お好みでトニックウォーターや炭酸、ジンジャエール割りに。ソルティードッグ風に塩を添えても美味しくいただけます。
※開封後は要冷蔵

720ml / 8度 …… 1,419 円(税込)

KUMA TOMATO(くまとまと)

熊本の特産品であるトマトと、球磨地方の本格米焼酎を掛け合わせた商品で、原料にトマトを丸ごと使用しているため、トマトのうま味と健康成分を丸ごと摂取することができるトマトリキュールです。
粗漉しにすることで果肉感が残り、隠し味のレモンの香りで青臭さが消え、新鮮なトマトジュースを飲んでいる感覚で、トマトの味わいを感じながら心地よく酔うことができます。
お好みで塩、レモン、タバスコ等で味に変化を付けられるのも魅力の一つです。
※開封後要冷蔵

720ml / 8度 …… 1,298 円(税込)

杜氏が淹れた珈琲

厳選した深煎り珈琲豆を、球磨地方の本格米焼酎にそのままじっくりつけ込むことで、珈琲の芳醇な香りとうま味を存分に抽出した、コクのあるコーヒーリキュールです。
甘さとアルコール度数は控えめにしており、そのまま薄めずにロックで、アイスコーヒーと同じ感覚でおいしく味わえます。
また、お好みでミルクやシロップを加えたり、アイスクリームにかけたりしても召し上がれます。
※開封後要冷蔵

720ml / 8度 …… 1,298 円(税込)

[長期熟成本格焼酎仕込み]蔵八梅酒

球磨地方の長期樽貯蔵の熟成本格焼酎に、厳選した国産梅と氷砂糖という贅沢な材料でゆっくりねかせて造った極上の梅酒です。梅と樽貯蔵の本格焼酎とが混ざり合うことによって、樽貯蔵独特の樽の香りが消え、コクのあるデリケートな旨味を造り出しています。醸造アルコール・酸味料・香料・着色料等、一切無添加の梅酒です。

720ml / 14度 …… 1,562 円(税込)

[長期熟成本格焼酎仕込み]蔵八梅酒

球磨地方の長期樽貯蔵の熟成本格焼酎に、厳選した国産梅と氷砂糖という贅沢な材料でゆっくりねかせて造った極上の梅酒です。梅と樽貯蔵の本格焼酎とが混ざり合うことによって、樽貯蔵独特の樽の香りが消え、コクのあるデリケートな旨味を造り出しています。醸造アルコール・酸味料・香料・着色料等、一切無添加の梅酒です。

1800ml / 14度 …… 3,135 円(税込)

[芋焼酎のリキュール]ピーナッツの想い

「ピーナッツの想い」は、ピーナッツ渋皮から抽出したポリフェノールを豊富に含んだお酒です。ポリフェノール特有の赤褐色の美しさと、渋味を生かしたスッキリした味わいが特長の新しいお酒です。ピーナッツ渋皮は、渋味が強い為にピーナッツ食品の製造では使われないことが多く、ほとんどが捨てられています。その渋皮の有効利用を目的として、東京農大との共同開発しました。

500ml / 18度 …… 1,257 円(税込)