商品一覧

[本格米焼酎]吟球磨 堤

本格米焼酎約500年の伝統を持つ球磨地方だけで造られる球磨焼酎。その伝統の粋を集め、清酒麹と呼ばれる黄麹と吟醸酵母を用い、通常より低温発酵させる事によって出来た吟醸酒のような本格米焼酎です。なめらかな味わいと典雅な香りが広がります。

720ml …… 1,246 円(税込)

極上 堤

一つの樽から汲み出した「樽焼酎」の原酒をそのまま瓶に詰めた贅沢な逸品が「極上 堤」です。
「樽焼酎」の原酒は少量で貴重な上、樽ごとに風味が違うのでブレンドして製品化するのが一般的ですが、「極上 堤」では原酒本来の味わいをそのまま堪能することができます。長い間樽で熟成された焼酎は琥珀色に染まり、芳醇な香りとコクの豊かな深い味わいになっております。
瓶にあるナンバーは貯蔵されていた樽のナンバーで、同樽の製品は数百本の限定になります。
樽ごとの色・香り・味わいも「樽焼酎」原酒の「個性」としてお楽しみいただけると思います。
樽によって磨かれた焼酎の本来の味わい、その神秘と奇跡を感じていただければ幸いです。
*酒税法上、本格焼酎には色(吸光度)の規制があるため、酒類はリキュールになります。

720ml …… 11,000 円(税込)

[長期熟成米焼酎 黒麹仕込み]奥球磨桜(箱無し)

黒麹を使用し、シェリー樽に本格米焼酎を長期間熟成、深みのある味に仕上がりました。切れ味を増すため、最後に麦焼酎を加え造りあげました。清流・球磨川の伏流水を用い洗練された長期熟成米焼酎を追求。

720ml …… 1,650 円(税込)

[長期熟成米焼酎 黒麹仕込み]奥球磨桜(箱付き)

黒麹を使用し、シェリー樽に本格米焼酎を長期間熟成、深みのある味に仕上がりました。切れ味を増すため、最後に麦焼酎を加え造りあげました。清流・球磨川の伏流水を用い洗練された長期熟成米焼酎を追求。

720ml …… 1,760 円(税込)

[長期熟成米焼酎 黒麹仕込み]奥球磨桜 

黒麹を使用し、シェリー樽に本格米焼酎を長期間熟成、深みのある味に仕上がりました。切れ味を増すため、最後に麦焼酎を加え造りあげました。清流・球磨川の伏流水を用い洗練された長期熟成米焼酎を追求。

1800ml …… 3,300 円(税込)

[秘蔵焼酒]譚(箱無し)

ホワイトオーク樽やシェリー樽の中に長期間熟成させた米焼酎に麦焼酎を少量ブレンドしたもの。深い味わいの中にほのかな甘味が漂う焼酎。

720ml …… 1,518 円(税込)

[秘蔵焼酒]譚(箱付き)

ホワイトオーク樽やシェリー樽の中に長期間熟成させた米焼酎に麦焼酎を少量ブレンドしたもの。深い味わいの中にほのかな甘味が漂う焼酎。

720ml …… 1,628 円(税込)

[常圧蒸留球磨焼酎]時代蔵八

古来から球磨地方で造られてきた500年の歴史を持つ常圧蒸留の製法で濃醇な味を今甦らせました。原酒を甕で寝かせることで雑味を取り除き、コクのある磨かれた焼酎に仕上げました。

720ml …… 1,155 円(税込)

[常圧蒸留球磨焼酎]時代蔵八

古来から球磨地方で造られてきた500年の歴史を持つ常圧蒸留の製法で濃醇な味を今甦らせました。原酒を甕で寝かせることで雑味を取り除き、コクのある磨かれた焼酎に仕上げました。

1800ml …… 2,068 円(税込)

[本格米焼酎・吟醸酵母]奥球磨櫻

清酒用の吟醸酵母(9号酵母)を使用し、じっくり低温発酵させました。優雅な香りと深い味わいの本格焼酎。

1800ml …… 1,898 円(税込)

[本格純米焼酎 黒麹仕込み]黒麹時代蔵八(箱無し)

本格米焼酎造りの古典的手法にのっとって造られたもの。
手造りで仕込んだ昔ながらの黒麹を用いたノスタルジックな焼酎。

720ml …… 1,650 円(税込)

[本格純米焼酎 黒麹仕込み]黒麹時代蔵八(箱付き)

本格米焼酎造りの古典的手法にのっとって造られたもの。
手造りで仕込んだ昔ながらの黒麹を用いたノスタルジックな焼酎。

720ml …… 1,760 円(税込)