[芋焼酎のリキュール]ピーナッツの想い

「ピーナッツの想い」は、ピーナッツ渋皮から抽出したポリフェノールを豊富に含んだお酒です。ポリフェノール特有の赤褐色の美しさと、渋味を生かしたスッキリした味わいが特長の新しいお酒です。ピーナッツ渋皮は、渋味が強い為にピーナッツ食品の製造では使われないことが多く、ほとんどが捨てられています。その渋皮の有効利用を目的として、東京農大との共同開発しました。