[赤ワイン酵母仕込]むらさきいも

「ムラサキマサリ」芋を赤ワイン酵母で仕込んだ本格芋焼酎です。
広く赤ワインの醸造に使用されている酵母をヨーロッパから取り寄せ、「ムラサキマサリ」芋の焼酎を仕込みました。
自家農園で最高の品質に成熟した「ムラサキマサリ」芋特有の味わいが、赤ワイン酵母の発酵で濃厚な旨味と高級感のあるスパイシーな香りへと変遷を遂げました。フルボディの味わいを楽しめる逸品です。